农夫山泉计划在港股上市，红杉资本投资君乐宝与三顿半，有中国人造肉创业公司的融资新闻 | FoodPlus Weekly
这是FoodPlus推出的第114篇Weekly·周报
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『Weekly·周报』Weekly从侧重资讯的分析改版到了侧重资讯的丰富程度，我们会收集并盘点过去一周食品消费品行业最值得关注的资讯。
大事件&风向标
农夫山泉向中国证监会提交境外上市审批材料，计划在港股上市
撰文：海枫
信息来源：第一财经、腾讯一线、FBIF
根据第一财经3月17日的报道，作为国内饮用水行业的龙头老大，农夫山泉已经向中国证监会提供了首次境外上市的审批材料，随着这一申请文件的提交，也标志着农夫山泉进入证券市场提上日程，如果顺利将有可能在2020年进入到资本市场。
根据腾讯一线的报道，农夫山泉境外上市地为香港，目前已经选定中金和大摩为其首次公开发行股票的保荐人，报道中还提到这意味着上市进程有可能会加速。
食品饮料是民生行业，在二级市场被誉为是抗周期的行业，而行业龙头企业进入资本市场，如果净利润维持在较高的水平，资本市场给到的估值有可能会高于其他类型的食品饮料上市公司。这也是农夫山泉过去是否会上市，牵动市场的主要原因，也是这次透露出来的境外上市计划引起行业热议的主要原因之一。
其实农夫山泉已经被传上市许多年，从浙江证监会官网查询到的信息，从2003年开始就已经被地方证监会列为拟上市企业，而根据中信证券终止农夫山泉上市辅导的公告文件显示，从2008年开始双方签订上市辅导工作协议，开始了为期10年多的辅导工作，一直持续到2018年12月截止，期间一共辅导28次。
虽然期间媒体多次传出农夫山泉的上市计划，但农夫山泉对外都表示不予置评或表示自身不需要上市，而上市辅导工作只是例行事项，目的是规范公司的管理。最近一次传出上市的消息是在2019年11月，根据FBIF的文章提到：有消息称，农夫山泉计划在香港进行10亿美元IPO。
农夫山泉历经为期十年左右的上市辅导，我们从这个信息中可以来思考一个问题：作为一家寄希望长期发展的食品饮料公司，达到一定规模之后，按照上市公司的标准进行公司治理与公司运作是否是一件必要的事情？
想必不同的公司、不同的公司领导者对此会有不同的看法，不过如果希望自己所领导的公司日后进入资本市场，公司治理与运作的规范化是一件必须要做的事情，早做也可以让公司长期保持一种较高水平的竞争力。
来看看农夫山泉的营收及利润情况，根据浙江民营企业100强榜单披露的信息，农夫山泉在2017年营收为141.3亿RMB，2018年营收为177.9亿RMB，2019年营收为209.11亿MRB，根据万泰生物历年来招股说明书数据，农夫山泉2014年净利润为13.6亿RMB，2015年净利润为15.2亿RMB，2016年净利润未披露，2017年净利润为33.7亿RMB，2018年净利润为36.16亿RMB。
从营收增速来看，最近几年农夫山泉保持不错的增长态势，从净利润增速来看，2015年-2017年增速保持在较高水平，但2017年-2018年净利润增速明显下滑。从农夫山泉披露的营收及净利润数据测算，2018净利润率水平在20.32%左右，2017年净利润水平在23.85%，假如2019年净利润保持在22%左右的话，净利润预计为46亿RMB。
目前二级市场中食品饮料公司的平均市盈率在30倍左右，由于农夫山泉是饮用水龙头企业，市场份额在25%以上，且净利润保持在20%左右的水平，可能给到农夫山泉的市盈率会更高一些，假设在30倍-40倍左右，农夫山泉的市值有可能在1380亿RMB-1840亿RMB左右，当然此处数据仅为估算，并不构成投资建议。
此前农夫山泉终止辅导时接受新京报记者采访表示没有上市计划，也不需要借助资本市场的力量，那为什么农夫山泉又选择此时上市？
作为饮用水龙头企业，农夫山泉在过去几年一直在尝试多元化发展，即延伸到整个饮料类别，而非瓶装水与桶装水业务，过去比较成功的是推出茶π茶饮料，预计目前每年给农夫山泉贡献的营收为20亿-30亿RMB左右。
在茶π之外，其他多元化的尝试并没有达到这么好的成绩，其中包括了2016年推出NFC果汁进入到100%果汁领域，2019年推出植物酸奶和即饮咖啡，这些目前都还处于投入阶段，还没有到大规模营收与利润的收获阶段。
在饮用水领域农夫山泉也在做多元化尝试，其中最重要的举措便是进入到高端瓶装水领域，2015年推出吉林长白山水源地莫涯泉的高端瓶装饮用水，不过市场反响并不好，更多来源于两个方面：①、农夫山泉核心产品价格为2元/瓶，以农夫山泉品牌进入20元-30元的高端瓶装水，消费端并不买单；②、高端瓶装水看重水源地，目前国内高端瓶装水更多是国外品牌和进口水为主，多数都是来自于著名的水源地。
为了推进瓶装水高端化战略，农夫山泉还在2018年收购了一家新西兰的瓶装水公司，试图通过进口的方式来解决此前高端瓶装水遇到的问题，我们在此前的Weekly中有专门分析过这次并购，点击此处进行阅读。
作为一家年入200亿RMB的食品饮料巨头企业，不进则退，一方面是饮用水进入到增长缓慢期，另一方面是多数多元化产品还在投入阶段，这种情况下即便农夫山泉每年有不错的净利润和现金流，但如果希望保持增长的速度，这时候需要引入新的资金，以实现更好的发展。
另一方面，进入到资本市场之后，除了获得资金投入到新业务与新产品线中之外，也可以让农夫山泉有机会通过非有机增长的方式来获得增长，即国外食品巨头公司通常采取的方式：并购，以资本以及资产管理的方式来经营一家公司。
随着国外食品巨头在中国市场开始这种策略，本土的食品饮料大公司要想不被大范围影响，只有积极去应对这种可能性。我们之后会继续追踪农夫山泉境外上市的动态，同时也会在未来对农夫山泉这家公司进入深入分析，相关的深度内容日后会更新到名为食品创投洞察 by FoodPlus的付费社区中，食品创投洞察将于近期上线，敬请关注和期待。
红杉资本、高瓴资本战略投资河北乳业龙头企业君乐宝，此举是否能助力君乐宝成功追赶伊利与蒙牛
撰文：海枫
信息来源：红杉资本公众号、企查查
红杉资本公众号披露其战略投资君乐宝，图片来源：红杉资本公众号截图
根据红杉资本3月17日公众号推送的消息，红杉资本中国基金对君乐宝的战略投资正式完成，投资额超过12亿RMB，占股为15.26%成为君乐宝最大的机构股东，如果按照12亿RMB的投资额计算，君乐宝在这一轮投资中的估值为78.6亿RMB左右，与红杉资本一同进入的还有高瓴资本，根据企查查信息显示高瓴资本占股3.81%，按以上估值计算，高瓴资本投资君乐宝的资金为3亿RMB左右。
根据工商变更显示的信息，这一轮投资为老股转让的形式，红杉资本、高瓴资本以及其他几家投资方均以受让老股的方式成为君乐宝股东，而出让方正是去年从蒙牛手中购买君乐宝股份的君乾企业管理，当时君乾企业管理与鹏海创业投资以40亿RMB价格从蒙牛手中购买了君乐宝51%的股份，当时君乐宝估值为78.4亿RMB，交易后前后两者持股分别为24.3%、26.7%。
鹏海创业投资的GP为河北国资委旗下全资公司，LP则由多家PE和河北国资组成，其中包括了春华资本、平安、工银国际等背景的LP。我们可以将此理解为这一系列的资本运作是河北政府牵头的君乐宝股权优化动作，目的是脱离蒙牛之后，让君乐宝有机会成为一家单独的公司进行上市。
之前脱离蒙牛体系，此次红杉资本、高瓴资本投资君乐宝之后，君乐宝的上市进程有可能会加快，而目前君乐宝的营收体量和估值相比较，红杉资本、高瓴资本也可能在君乐宝之后发展以及上市后获得不错的投资收益。
与伊利、蒙牛类似，君乐宝是一家拥有诸多牧场的多元化乳企集团，旗下业务包括婴幼儿配方奶粉、低温液态奶、常温液态奶三大业务。在2018年实现130亿RMB营收，其中婴幼儿配方奶粉年营收达到50亿RMB，作为对比国产婴幼儿配方奶粉规模第一的飞鹤乳业，其2018年营收为115亿RMB，这也侧面说明君乐宝奶粉业务已经进入婴幼儿配方奶粉的第一梯队中，值得注意的是君乐宝还于2018年战略投资了婴幼儿配方奶粉企业旗帜乳业，从而将股份比例从20%提升到了65.16%实现控股。
红杉资本在其微信公众号提到君乐宝在2019年销售额同比增长25%计算，按此计算君乐宝2019年营收达到162,5亿RMB。
根据君乐宝官网披露的信息，目前已经在河北、河南、江苏、吉林等地建有20个生产工厂、13个现代化大型牧场，销售市场覆盖全国，同时采用全产业链一体化的经营方式，包括了牧草种植、奶牛养殖以及生产加工。
君乐宝目前产品线结构，图片来源：FoodPlus
目前君乐宝低温酸奶产品线在整个行业中增速排在第一位，其中最为著名的酸奶产品线是纯享和涨芝士啦，另外在2019年年度推出了悦鲜活低温牛奶产品线，截止到目前君乐宝在低温奶产品线也基本上布局完善，这也预示着君乐宝希望在低温奶领域向行业龙头企业发起挑战，其中就包括了伊利、蒙牛以及侧重低温鲜奶的光明乳业。
红杉资本公众号推送文章还提到，未来五年君乐宝将以实现全低温酸奶市场份额第一品牌为发展目标，对于如何实现这一目标，靠涨芝士啦、纯享两个低温酸奶子品牌显然是不够的，接下来君乐宝在低温酸奶领域有什么动作，将会推出什么新产品线与新子品牌，让人期待。
投融资新闻
红杉资本投资精品咖啡品牌三顿半，这是红杉资本近年来投资的第一家相对早期的食品饮料创业公司
撰文：海枫
信息来源：第一财经、腾讯一线、FBIF
红杉中国消费领域部分成员企业，其中出现了三顿半，图片来源：红杉资本公众号
最近我们观察到红杉资本披露的最新消费领域成员企业出现了三顿半的logo，这也说明在最近红杉资本完成了对三顿半的投资，这也是三顿半在最近一年半时间内获得的第四次投资，前三次分别是2018年年底峰瑞资本的首次投资，以及后续在2019年天图资本分两次进行的投资。
三顿半是最近一两年消费领域以及食品饮料领域比较热门的创业公司，这不仅仅体现在投资圈对三顿半的关注，也体现在食品饮料创业圈，受到如此关注的原因主要来源于几个方面：①、三顿半过去几年的增速，从2017年开始到2019年，年营收增速在3倍-4倍左右；②、早期食品饮料创业公司里，三顿半属于非常优秀的公司之一；③、从产品创新、品牌建设、营销宣传以及产品线上销售等几个角度，三顿半是一家非常值得观察和学习的对象。
三顿半选入FoodPlus出品的《2019年值得关注的中国食品消费品创业公司》年度榜单
我们分别在2018年的创业公司榜单以及2019年的创业公司榜单也将三顿半选为年度值得关注的食品消费品创业公司之一：2018年值得关注的原因是三顿半推出精品速溶咖啡产品，这是集速溶咖啡、精品咖啡、冷萃咖啡为一体的咖啡产品创新，并且这一系列创新性产品并且产品获得了不错的市场认可；2019年值得关注的原因是三顿半进一步打开了精品速溶咖啡的市场，并且保持高速增长的同时也维持不错的品牌建设，这在中国的食品消费品创业公司里是非常少见的一种现象，即高速发展的同时沉淀了很好的品牌资产。
另外，这两天我们会在食品创投洞察 by FoodPlus的公众号中推送三顿半此次获得红杉资本投资的深入分析文章，可以关注微信号FEIIbyFoodPlus保持关注。
中国人造肉创业公司星期零STARFIELD获得经纬中国、愉悦资本等机构数千万元投资
信息来源：经纬创投微信公众号、星期零STARFIELD微信公众号，天眼查，食品创投洞察 by FoodPlus
星期零STARFIELD人造肉产品做成的食谱，图片来源：星期零STARFIELD
根据经纬创投微信公众号近日推送的文章，中国植物基人造肉公司星期零STARFIELD（以下简称星期零）于3月12日宣布完成数千万元融资，投资方包括经纬中国、愉悦资本、美国专注于植物基的投资机构New Crop Capital（下简称NCC）以及Dao Foods International。
其中经纬中国为星期零天使轮领投方，New Crop Capital、Dao Foods International为天使轮跟投方，而愉悦资本为星期零STARFIELD Pre-A轮融资的唯一投资方。
值得注意的是，本轮投资中的NCC是一家美国农业和食品科技投资机构，在替代蛋白、人造肉领域非常专注，是Beyond Meat、Memphis Meat等人造肉明星公司的早期投资者，此次投资也是NCC在中国市场的首次投资。
就目前已披露的信息来看，星期零的本次融资，是国内人造肉创业公司中目前金额最高的一轮融资。同时，投资方也是国内一线投资机构和国外人造肉和替代蛋白领域的知名投资机构。
根据工商数据显示，深圳市星期零食品科技有限公司成立于2017年5月。目前星期零的主要产品是以大豆为主要原料的植物型人造牛肉，在销售上，星期零目前与棒约翰、奈雪的茶等一些线下餐饮品牌推出合作款产品，也和拉面说等一些食品公司合作推出产品。
星期零表示，本轮融资的资金将主要用于产品研发以及市场推广，接下来不仅限于牛肉，像鱼肉、鸡肉、猪肉等类别也将是研发的方向。
针对星期零此次获得大额融资，我们在食品创投洞察 by FoodPlus发布了Daily文章，对星期零这家公司进行了业务和基本面的拆解、梳理，也将这家公司放在中国人造肉领域中进行了判断，并从创业投资角度对中国人造肉市场进行了思考。有兴趣的读者可以点击此处阅读《中国人造肉创业公司星期零STARFIELD获得数家知名机构的数千万投资，从创业与投资角度分析中国人造肉市场的发展关键点和创业公司判断逻辑》。
气泡水明星公司Spindrift再获2980万美元新一轮融资
撰文：Turo
信息来源：Fooddive、FoodPlus往期Toast、CrunchBase、IRI
根据Fooddive的3月10号的消息，气泡水品牌Spindrift在一轮新的融资中获得了2980万美元的融资，投资方暂未透露。这是Spindrift成立以来最大的一笔融资。
根据Crunchbase的统计数据，目前Spindrift的总融资至少达到了7000万美元。该公司上一次融资是在2018年，融资额为2000万美元，由知名消费品投资机构VMG Partners领投。
我们曾在2018年的一篇Toast中分析过Spindrift这家高速增长的气泡水明星公司。根据Spindrift的官方在媒体报道中披露的情况，从2016年到2018年，其销售额的增长率为800％。根据IRI的数据，该品牌在2019年的美元销售额也增长了127.5％，达到3740万美元；而美国整体气泡水的市场规模在2019年达到了32亿美元，增长率为11.3%。
Spindrift的新产品，来源：Spindrift官网
自从去年推出酸橙口味以来，Spindrift计划在近期的2020年西部自然产品博览会（Expo West）上发布一款新的菠萝口味SKU，由菠萝汁制成，并将于下个月在线上开始售卖。
美国另一家人造肉明星公司Impossible Foods宣布获得新一轮5亿美元融资
撰文：Turo
信息来源：NOSH、FoodPlus往期Weekly
根据NOSH于3月16日发布的消息，美国人造肉明星公司Impossible Foods宣布完成了5亿美元F轮融资，本轮由未来资产Mirae Asset Global Investment、已参与过往多轮投资的Horizons Ventures、淡马锡控股、科斯拉实验室Khosla Labs等投资者跟投，另外还有Jay-Z、网球名将Serena Williams等4位明星个人跟投。
迄今为止，这家明星公司融资总额已接近13亿美元，我们在2019年5月的一篇Weekly中曾分析过Impossible Foods的上一轮融资。根据Reuters（路透社）相关人士的透露，公司目前估值约30亿美元。
Impossible Foods成立至今已有8年，公司在2016年推出首款Impossible Burgers人造肉汉堡，主要通过餐饮渠道进行业务拓展。Impossible Foods在进入汉堡王等连锁大众餐饮渠道后，开始进入高速增长阶段，其Impossible Burgers等核心产品目前已经铺设1800家餐饮渠道，并且奥克兰生产工厂的产量提高了三倍。
Impossible Foods计划将这笔融资用于：1）应对新冠病毒造成的负面影响；2）开发包括香肠和猪肉在内的新产品；3）发力将零售业务扩展到全球国际市场，为业务增长注入活力。
我们也将在食品创投洞察 by FoodPlus针对此次Impossible Foods融资事件发布一篇Daily文章，进行更加深入的梳理、分析，敬请关注。
高蛋白健康食品品牌Powerful Foods获500万美元投资
信息来源：36Kr，FoodBev，Powerful官网，CrunchBase，Just Food，食品创投洞察 by FoodPlus
据36Kr近日报道，美国健康食品品牌「Powerful Foods」宣布获得了MMG Equity Partners的500万美元投资。
这已经是Powerful于2013年成立以来的第四轮对外披露的融资。根据CrunchBase的统计，此前Powerful曾在2017 年11月获得一笔来自RiverHollowPartners的400 万美元B轮融资，当时我们在FoodPlus Weekly中也专门分析过这家公司，此后也获得过Gerber Finance的资产债权化（ABL）融资。
根据外媒FoodBev的报道，本轮融资将用于稳定高蛋白产品市场份额，同时扩展产品类别；公司也会通过加速产品开发、制造、销售及营销来推出Powerful Foods的2.0平台。
值得关注到时，根据Just Food的报道，本次投资后，MMG将会占有Powerful的多数股权，而Powerful创始团队则退居第二大股东。
Powerful在成立之初就传达了比较清晰的品牌理念——给男性群体创造更加健康积极的生活方式。品牌最初的产品是针对男性群体的高蛋白健康酸奶，创始人也在媒体报道中表示，因为看到市面上“针对女性的产品很多，但对于男性群体的产品则相对少有”，所以发现了这一市场。
不过，在2017年左右，团队对品牌的定位进行了调整，从专注男性的健康食品品牌，调整到以高蛋白、天然为主打的健康食品品牌，在产品、营销推广中弱化了对男性的专注度。
对此我们也结合Powerful和专注男性的电商品牌HIMS的经验和发展思考，从创业投资角度，针对男性群体进行食品饮料的针对新开发、创新的机会进行了判断分析。有兴趣的读者可以阅读食品创投洞察 by FoodPlus发布的《以男性群体为主的高蛋白健康食品品牌Powerful Foods获500万美元投资，如何看待针对男性消费群体的食品饮料创新机会？》。
以色列植物基婴幼儿配方奶粉品牌Else Nutrition获NewH2战略投资，后者为健合国际旗下创投基金
信息来源：健合集团微信公众号，Else Nutrition官网，食品创投洞察 by FoodPlus
根据近段时间健合集团微信公众号推送的消息，通过旗下的 NewH² 创新基金对新型植物性营养品牌Else Nutrition进行575万加元（约合2900万人民币）的战略投资，目前双方已经正式签订了投资协议，届时健合集团将拥有该公司约11％的股份。
健合集团这次战略投资的资金将被用于加速Else Nutrition新产品的生产及营销计划。值得关注的是，除了股权和资本合作，Else Nutrition也将与健合集团建立分销关系并加快开发新市场——健合集团与Else Nutrition签署了一份谅解备忘录（MOU），宣布健合集团将在法国、澳大利亚，意大利、中国内地及香港市场销售Else Nutrition的产品。
此前，Else Nutrition还获得了两轮融资，分别来自欧盟中小企业执行机构EASME的7万欧元种子轮投资和加拿大多伦多证券交易所创业板上市募集的750万加元融资（约合3780万人民币）。
Else Nutrition于2012年在以色列成立，是一家专注于为不同年龄段人群（婴幼儿、儿童和成人）提供植物基营养食品的公司，并于2018年6月在加拿大的多伦多证券交易所创业板上市（交易代码为“BABY”），公司目前在以色列（特拉维夫）运营大部分的业务。
值得关注的是，Else Nutrition并非是一家典型的食品饮料初创企业——这家2012年创办的公司，在产品R&D研发上花了7年左右的时间，获得了世界上第一个100%植物性非乳制品、非大豆婴儿配方奶粉的专利。对于Else Nutrition这家公司、健合集团旗下创投机构NewH²的判断逻辑、以及植物基婴幼儿配方奶粉品类的发展潜力，我们在食品创投洞察 by FoodPlus有更多分析。
Else Nutrition将于今年第二季度在美国推出它们的第一款产品——100%非大豆植物基婴幼儿配方奶粉。这款奶粉主要针对12-36个月的幼儿开发，主打“创新、健康、清洁、纯天然”的标签，其配方中92%为天然成分，核心配方主要由杏仁、木薯、荞麦三种植物组成，具有无乳糖、不含多数过敏原，不添加激素等特点。官网定价为35美元（约合人民币243元）。也标志着Else Nutrition将正式进入商业化生产及推广阶段。
100%非大豆植物基配方奶粉，来源：Else Nutrition官网
主打无酒精精酿啤酒的创业公司Athletic Brewing获1750万美金新一轮融资
信息来源：Forbes，Fooddive，Athletic Brewing官网
据Forbes近日报道，美国主打无酒精精酿啤酒的创业公司Athletic Brewing宣布获1750万美金B轮融资，投资方包括Timothy Barakett’s 家族办公室，TOMS品牌创始人Blake Mycoskie，以及Tastemaker Capital Partners。目前这家创业公司累计融资额已经超过2000万美金。公司也会将本轮融资的一部分，用来购买圣迭戈的一处酿酒厂以扩大产能。
Athletic Brewing成立于2018年，是一家非常年轻的创业公司，但过去一年多时间业绩却有了“极速的增长”。公司目前主要的产品是不含酒精的精酿IPA啤酒，从产品呈现来看和美国一些面向年轻群体的精酿啤酒类似，也从材料、工艺等角度对产品的“精酿”品质进行呈现，但是主打特点是无酒精（实际上酒精含量是低于0.5%，并不是完全没有一点酒精）。
Athletic Brewing的创始人表示，选择无酒精的精酿啤酒，是想要兼顾啤酒爱好者对品质啤酒的体验，以及对健康的关注（这种关注主要体现在对酒精不健康的考虑）。
就精酿啤酒这个处于发展阶段的品类而言，美国市场一方面已经有一批比较硬核的爱好者、消费群里慢慢培养起来，另一方面，在无酒精/低酒精饮料的趋势在一些酒类（包括啤酒、红酒等美国市场主流品类）逐渐渗透。无酒精/低酒精这种更加健康、轻负担、轻场景的应用到精酿啤酒中进行产品创新，不仅可以丰富现有精酿爱好者的宣泄，更有助于整个品类在大众市场中找到更多场景。
英国宠物食品初创公司Bell & Duke获得390万欧元融资，这是一家提供天然犬粮定制服务的公司
撰文：海枫
信息来源：36Kr、Bell & Duke官网
Bell & Duke的产品与服务几大特点，图片来源：Bell & Duke官网
根据36Kr及eu-startups.com的报道，英国宠物食品初创公司Bell & Duke获得了390万欧元的投资，此次投资的投资方为Mobeus，这轮融资的资金将用于扩大销售团队、产品研发以及进入到猫粮市场。
Bell & Duke是一家成立于2016年的宠物食品公司，主要提供天然犬粮产品，并且为宠物主体提供定制犬粮服务，即针对不同年龄、体重、活动量以及健康情况等信息针对性的为宠物提供主粮产品，并且主粮产品以鲜粮为主。
根据Bell & Duke提供的数据，目前已经为45000多只狗提供定制化天然主粮服务，每年提供1100万顿饭，按照这个数据初略估算平均每年为每只狗提供244顿饭，如果按照此数据评估，这说明Bell & Duke的服务和产品保持在一个较高的复购水平上。
其实定制主粮尤其是定制鲜粮在国外已经成为宠物食品领域一个不小的趋势，背后的原因主要是因为国外宠粮成熟市场已经拥有多年科学养宠的意识与习惯，在这个基础上衍生了更高的需求，即新鲜和定制化，这样可以为宠物提供更加科学、营养、健康的食品。对于宠物而言，生病主要来源于饮食不科学，而根据调整食品的营养配比来改善宠物身体状况是一种非常常见的手段。
对于Bell & Duke此次的投资方Mobeus是英国一家针对中小企业进行投资的投资机构，投资金额在200万到1500万英镑左右，消费只是其投资的其中一个领域，其他领域还包括TMT、制造、金融、企业服务等。
大公司新闻
百事将斥资38.5亿美金收购能量饮料公司Rockstar Energy Beverages
信息来源：PRNewswire，seekingalpha，百事美国官网，Rockstar Energy Beverages官网
Rockstar的产品，来源：Rockstar官网
2020年3月11日，百事公司发布一则官方通稿，宣布与Rockstar Energy Beverages（以下简称Rockstar）达成收购协议，百事公司将以38.5亿美金收购这家美国能量饮料公司。
Rockstar成立于2001年，其能量饮料主要强调积极活力的特色，也经常与运动员、摇滚明星等合作。目前Rockstar的产品超过30多个口味，主要基于线下渠道在超过30多个国家销售。
Rockstar部分产品，来源：Rockstar官网
从2009年开始，百事就和Rockstar达成了合作，主要基于产品分销。而百事公司的饮料业务中，也有Mountain Dew旗下的Kickstart，GameFuel，AMP几个能量饮料和功能饮料品牌。
对于本次收购，百事公司的CEO Ramon Laguarta在公告中表示：
收购Rockstar将让百事进一步向“以消费者为中心的品牌”迈进，同时也加重对功能饮料未来发展空间和增长需求的关注。
麦片上市公司西麦食品旗下主打年轻化的子品牌西澳阳光推出燕麦能量棒产品
撰文：海枫
信息来源：西澳阳光天猫旗舰店
西澳阳光推出的2款燕麦能量棒品牌，图片来源：西澳阳光天猫店
最近我们通过西澳阳光天猫旗舰店观察到上线了两款能量棒产品，分别是酸奶蔓越莓味以及可可坚果味，产品核心配方包含有燕麦，这也凸显出西麦食品以及西澳阳光希望将燕麦延伸到不同类型食品的策略。
根据西澳阳光天猫旗舰店显示，其开店时间是在2020年2月9日，属于一家新的天猫旗舰店，如果将关注的目光转移到2019年，会发现西澳阳光是2019年年中新推出的子品牌，主打年轻化以及燕麦休闲零食化，开设天猫旗舰店以及推出燕麦能量棒产品可以视为西澳阳光的进一步发力。
根据北京商报的报道显示，西麦食品目前一共为西澳阳光储备了80多种新品，从目前天猫店上线的产品数量来看，还不超过10种，可以预见的是在2020年这些新品会陆续上市销售。
西麦食品在2019年正式在深圳证券交易所上市，根据招股说明书显示的数据来看，西麦食品在2016年实现营收6.3亿RMB，2017年营收为7.19亿RMB，2018年营收为8.5亿RMB，这三年里分别实现净利润为9447万RMB、1.01亿RMB、1.37亿RMB。根据2019年业绩快报显示，年营收为9.8亿RMB，净利润为1.58亿RMB。
从营收来看，西麦食品的规模并不算很大，尤其是在麦片这个规模并不大的市场里，根据我们的预估中国麦片市场规模不超过100亿RMB，过去几年以桂格、西麦、雀巢、家乐氏、卡乐比、日清等企业为主要参与者，最近2年左右的时间许多麦片新品牌通过线上销售实现了很好的市场规模，包括王饱饱、欧扎克、好麦多、好哩等。
从这个角度来看，西麦食品以燕麦为基础进入燕麦类休闲零食行业是谋求更大的发展，而推出西澳阳光子品牌并且主打年轻化也是希望在西麦食品品牌形象日益老化且新麦片品牌大力拓展年轻消费群体的背景下做出的决策。
对于西麦食品来说，接下来会面临较大的挑战，源于两个方面，第一，如何将品牌老化与产品老化的西麦食品主品牌重新带到正规，并且与其他国际麦片品牌以及新兴麦片品牌相比有较大的竞争力，第二，虽然休闲零食是一个万亿规模的行业，但燕麦休闲零食也处在早期阶段，西澳阳光如何开拓这个市场，这会是一个巨大的挑战。
当然这个挑战背后也意味机会，毕竟燕麦休闲零食还属于相对空白的状态，在整个休闲零食领域还没有强劲的对手，而西麦食品此前在燕麦领域积累了非常丰富的经验、原料资源以及产品研发&生产的经验。
星座公司宣布入股非酒精健康饮料品牌Karma Wellness Water
撰文：Turo
信息来源：星座公司官方网站，Karma Wellness Water官网
根据美国酒类巨头星座公司（Constellation Brands）官方网站近期的公告，公司宣布已经在2019年7月通过旗下风险投资部门Constellation Ventures对Karma Wellness Water进行少数股权投资。此次投资是Constellation Ventures在非酒精饮料领域的第一笔投资，也是Karma第一次宣布的对外融资。
目前Karma有3个产品线，分别是Wellness Water系列、益生菌系列、儿童系列。核心的Wellness Water系列有5个SKU，含有7种必要维生素和一些抗氧化成分。益生菌系列有5个SKU，每瓶含有6种必要维生素和20亿益生菌。此外Karma还宣称产品中含有全球采购的超级水果。儿童系列则有3个SKU，不含添加剂，无过敏原，每瓶仅含6g糖。
Karma Wellness Water比较值得关注的是其具有获得专利的瓶盖设计，将益生菌和维生素粉末储存于瓶盖中，等到消费者饮用时再挤压瓶盖将粉末混入液体中。Karma宣称，他们Wellness Water产品中成分的活性是提前混合的维生素水的6倍，益生菌产品中益生菌的活性是普通酸奶的10倍。Karma也有针对这个瓶盖专利的B2B业务。
星座表示完成投资到目前的6个月中，双方已经开始加大业务层面的合作力度，目前也将针对Karma的产品和品牌加大营销推广。此外，Karma也能获得星座公司战略、销售、渠道方面的帮助。
值得关注的食品消费品孵化器&加速器有新动向
Chobani推出2020年春季孵化器计划，共8家食品饮料初创公司入选，调味品和海鲜食品受到关注
信息来源：Chobani Incubator官网，FoodNavigator-USA，食品创投洞察 by FoodPlus
Chobani2020年春季计划入选名单，图片来源：FoodNavigator-USA
根据FoodNavigator-USA近期发布的消息，Chobani开始启动2020年春季孵化器计划，这是Chobani第六期孵化计划。
本期进一步延续了Chobani以往孵化计划在课程设置及资源配备方面相似的结构性，并将于2020年4月20日开始，对本期入选的8家公司进行每月一次，为期三个月的孵化以及相应的辅导与课程培训。同时，最新一期的课程设计将另外添加多样性特征，基于创始人、品牌、产品、地域、观点和背景的多种不同，采用“反潮流”或“反趋势”的多样化设计，确保该计划可以容纳创业公司的多样性，并确保对各种各样创业观点和生活经验都有所助益。
本次的2020年春季计划共有8家公司入选，品类主要聚焦在调味品和海鲜食品，“天然有机”和“植物性”标签食品仍受青睐。其中，有5家创业公司涉足调味品品类，有4家目前主打酱类产品；有2家海鲜食品，包括海鲜酱和海鲜零食的海鲜制品；再次是基于天然有机对对饮食解决方案创新。
本次入选品牌A Dozen Cousins的产品系列，图片来源：A Dozen Cousins官网
本次入选品牌Sherpa Foods的产品系列，图片来源：Sherpa Foods官网
对于这些公司的具体分析，可以查看我们近期在食品创投洞察 by FoodPlus发布的文章《Chobani推出2020年春季孵化器计划，一共8家食品饮料初创公司入选，进一步分析自2016年共入选孵化的44食品饮料品牌我们能发现什么？》，我们在该文中也分析了Chobani Incubator自2016年成立后入选的食品饮料创业公司的规律，并对国内参考Chobani孵化器、百事GreenHouse孵化器的经验，做类似孵化器的可能性与可行性进行了探讨。
一些有趣&值得关注的新产品
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Suja近期和Whole Foods联合推出了一条主打功能性的新产品线Suja Elevated Nutrients，包含7款冷压果汁，每款都和一种非常特定的功能场景相关联：美容（莓果荔枝）、免疫力健康（草莓番石榴、胡萝卜芒果）、能量提升（覆盆子柠檬、刺梨）、排毒（抹茶薄荷、苦柑）。目前Suja Elevated Nutrients在美国的Whole Foods独家发售，规格为12oz，每瓶售价$4.99。（信息来源：BevNet）
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发现一款主打大麻成分的袋泡茶产品。这是Hatter’s Hemp Tea近期在英国市场推出的新品，强调CBD成分，并以此针对焦虑、失眠等场景提供安神、放松的功效。产品的味道来自4种传统的茶：英式早餐茶、绿茶、柠檬草&玫瑰果混合花茶，以及甘菊茶。目前这几款产品已经开始在英国药品与健康用品的零售渠道Holland and Barrett开售。（信息来源：Foodbev）
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